アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは茹でてしまうと甘みが抜けてしまいますのでレンジでチンしてください
-
- 2
チンしたアスパラを半分に切り、交互均等になる様にバラ肉で巻いていきます
- 3
バラ肉で巻いていってください。
アスパラは1本分、えのきはお好みで - 4
巻いたら片栗粉を満遍なく付けてください
☆の材料を計量カップなどに混ぜておいて下さい - 5
油を引いたら中火で焼いて焦げ目が付いてきたら☆を入れて焼いたら蓋をしてフライパンを円を描く様に軽く回してください
- 6
アスパラがチンしてあるのでお肉の色が変わってグツグツしたら完成です
コツ・ポイント
アクセントに生姜、にんにくをいれてます！
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