鶏胸肉の簡単チキン南蛮♪鶏南蛮の甘酢たれ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ20件ありがとう!鶏胸肉と新たまねぎの簡単チキン南蛮♪甘酢たれの作り方♪揚げないチキン南蛮・揚げるチキン南蛮!
このレシピの生い立ち
揚げない方法で作るときは、5で油なしで焼き、6の甘酢タレをかけて下さい

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

鶏胸肉の簡単チキン南蛮♪鶏南蛮の甘酢たれ

つくれぽ20件ありがとう!鶏胸肉と新たまねぎの簡単チキン南蛮♪甘酢たれの作り方♪揚げないチキン南蛮・揚げるチキン南蛮!
このレシピの生い立ち
揚げない方法で作るときは、5で油なしで焼き、6の甘酢タレをかけて下さい

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏胸肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 新玉ねぎ 2個
  4. ピーマン 適量
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. だし汁 100ml~50ml
  9. 生姜 1かけ
  10. 赤唐辛子 2本

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り、片栗粉に塩こしょうしたものにまぶす

  3. 3

    酢・砂糖・出し汁・生姜汁・赤唐辛子(種を取る)を混ぜる

  4. 4

    醤油を加え、チキン南蛮の甘酢タレを作る

  5. 5

    2を少なめの油で揚げる(フライパンで油なしで焼いてもいい)

  6. 6

    6のチキン南蛮の甘酢タレを加えて煮る

  7. 7

    新たまねぎを加えて

  8. 8

    ピーマンを加えて、蓋をして蒸らす

  9. 9

    冷まして味をなじませる(玉ねぎは生っぽい方が美味しいです)

  10. 10

    出来上がり!

コツ・ポイント

鶏南蛮の人気検索で1位になりました!皆様のおかげです!ありがとうございます!(2016年4月6日)

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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