洋梨マスカルポーネとプロシュートの前菜

築山紀子 @cook_40030544
美味しいプロシュートとシャンパーニュを合わせる時は、洋梨と一緒に♡
マスカルポーネチーズと一緒に簡単にワインが進む一皿
このレシピの生い立ち
シャンパーニュには洋梨の香りがあるので、洋梨と合わせて。上品なコクのプロシュートと相性抜群です!
http://ameblo.jp/norikostyle2/
洋梨マスカルポーネとプロシュートの前菜
美味しいプロシュートとシャンパーニュを合わせる時は、洋梨と一緒に♡
マスカルポーネチーズと一緒に簡単にワインが進む一皿
このレシピの生い立ち
シャンパーニュには洋梨の香りがあるので、洋梨と合わせて。上品なコクのプロシュートと相性抜群です!
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
洋梨は薄切りの輪切り4枚を残し、角切り。旬のフルーツも角切りにし、マスカルポーネと合わせる。
- 2
輪切りにカットした洋梨の上にプロシュートを盛り、①を器に乗せて完成
- 3
①をお手頃な生ハムで巻いてもいいですね^^
コツ・ポイント
素材を活かして、簡単に見栄え良く。
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