簡単丸ごとイカ

はじめてのつくれぽをする
pegopamama
pegopamama @cook_40169508

10分もあれば簡単にできます。甘めが好きならみりんを多目に！レンジで加熱する時ラップしますが、爆発しないように注意
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらいました。レンジで簡単にできるので大人数の時も重宝します。

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材料

2人分
  1. スルメイカ 1パイ
  2. みそ 大さじ1.5
  3. みりん 少々
  4. 生姜、葱 適宜

作り方

  1. 1

    スルメイカを脚と胴体に離してきれいに洗う

  2. 2

    脚を適当な大きさに切りレンジで2分ほど加熱する。全体が茹でたようになるとOK

  3. 3

    みそ、生姜、葱、みりんを混ぜ合わせたものとさきほどの加熱した脚を和える

  4. 4

    イカの胴体にさきほどの和えた脚を詰めて爪楊枝で止め、レンジで2分ほど加熱し、また2分ほど加熱する。一気に4分しない。

  5. 5

    食べやすい大きさに輪切りにしてお皿に盛る

コツ・ポイント

電子レンジで加熱するので爆発しないように注意することですね！
そのために胴体の3分の1くらいに中身が収まるようにしてください。

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レシピ作者

pegopamama
pegopamama @cook_40169508
に公開
毎日の食事の用意を10代から続けているので、嫌になってきている今日この頃^_^;メニューもマンネリだし…私のレシピの材料や調味料の分量は計って作ってないので、ものすご〜く適当に書いてありますから、作られる時はご自分の経験と勘でお願いしますm(__)m
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