アスパラガスの牛肉巻き味噌マヨ焼き
horikamaro @cook_40032508
お弁当のおかずに作ってたおかずです。
アスパラと牛肉に味噌マヨが馴染み
焼くことで香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きにちょっとしたアレンジです。
アスパラをカットして巻いていましたが
そのまんまの手抜きで焼いてみたら
これもいい感じでした。
アスパラガスの牛肉巻き味噌マヨ焼き
お弁当のおかずに作ってたおかずです。
アスパラと牛肉に味噌マヨが馴染み
焼くことで香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きにちょっとしたアレンジです。
アスパラをカットして巻いていましたが
そのまんまの手抜きで焼いてみたら
これもいい感じでした。
作り方
- 1
味噌とマヨネーズを混ぜる。
牛薄切り肉の内側に
味噌マヨを薄く塗る。 - 2
アスパラガスを
牛肉でくるくる巻く。アルミホイルを
敷いて牛肉巻き
アスパラガスを乗せる。 - 3
牛肉の上側にも
味噌マヨを薄く塗る。オーブントースターで3~4分焼く。
- 4
食べやすい大きさに
カットする。 - 5
-
コツ・ポイント
味噌マヨが多すぎると、味が濃くなるので
お好みに調整してください。
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