ふわっと甘ーいカスタードクリーム♡♡
chapetaro @cook_40231592
トロッと甘くてタルトなどとの相性間違いなし！(♡˙ᵕ˙♡)
このレシピの生い立ち
固まりが悪かったり思い通りの味にならなかったり
途中追加で卵を買いに行ったりと余り知識のない中
ママと思考錯誤の末やっと出来ました！♡♡
ふわっと甘ーいカスタードクリーム♡♡
トロッと甘くてタルトなどとの相性間違いなし！(♡˙ᵕ˙♡)
このレシピの生い立ち
固まりが悪かったり思い通りの味にならなかったり
途中追加で卵を買いに行ったりと余り知識のない中
ママと思考錯誤の末やっと出来ました！♡♡
作り方
- 1
薄力粉をふるっておきます★
- 2
鍋に火をかけ沸騰手前まで温めます★
- 3
ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉を入れ混ぜます★
- 4
３に温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜていきます★
- 5
４を鍋に戻し中火でトロッとするまで混ぜ火を止めバニラエッセンスをいれます★
- 6
５をボウルに入れ冷まします★
ᴾᴼᴵᴺᵀ*ラップをする時は密着させ、空気の抵抗を少なくさせます* - 7
完成♡♡
-
コツ・ポイント
５の時に一度鍋を綺麗にするといいかもしれません◎
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