とっても簡単＊じゃがたらこ＊

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mikimilk＊
mikimilk＊ @cook_40206421

じゃがいもが主役になってしまうとてもおいしいおかずです！すぐ作れるのでお弁当にも大活躍です^ - ^
このレシピの生い立ち
パスタソースとじゃがいもがたくさんありどうにかできないかとおもったからです！

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも( 中ぐらい） 2個
  2. きざみネギ お好みで
  3. 白ごま お好みで
  4. めんつゆ キャップ1杯
  5. たらこのパスタソース 1人分

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき芽を取り、1センチ幅くらいできります。

  2. 2

    ①で切ったじゃがいもを更に５mm幅にしていきます。細めの短冊切りです！

  3. 3

    耐熱皿にじゃがいもをいれてラップに水をつけて5〜6分加熱します。＊加熱が足りなければ少しずつ更に加熱してください。

  4. 4

    レンジで加熱している間に、パスタソースのたらことめんつゆをまぜまぜしておきます！

  5. 5

    レンジが終わったら、フライパンに油を入れ、じゃがいも、ネギ、ごまをいれてじゃがいもに軽く焼き目がつくまで炒めます。

  6. 6

    ネギがしんなりしてじゃがいもも炒まったら、④のたらめんつゆをいれます！
    ＊はねるので、中火または弱火でしてください。

  7. 7

    ♪絡めたら完成です♪

    今回は、春キャベツもいっしょにいれて量増ししました！おいしいですよ^ - ^

コツ・ポイント

めんつゆを入れすぎると辛くなります。たらこソースの塩分もあるので味見しながらお好みの味を探してください！

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