もち麦のトマトスープ
hinatahina @cook_40128665
家にある材料を好きに使っても良いと思います。
トマト缶はホールではなく粗切りの方が煮込み時間は短いです。
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったスープを作りたく作りました
もち麦のトマトスープ
家にある材料を好きに使っても良いと思います。
トマト缶はホールではなく粗切りの方が煮込み時間は短いです。
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったスープを作りたく作りました
作り方
- 1
オリーブオイルをいれた鍋に、玉ねぎを角切りにし、入れる
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- 2
ニンジンを角切りにし入れる
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- 3
ハムを角切りにし入れる
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- 4
弱火で玉ねぎが透明になるぐらいまで炒めます
- 5
もち麦、トマト缶、水、コンソメ、ソース、をいれ中火で煮込みます
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- 6
沸騰してきたら灰汁を取りつつ、ニンジンが柔らかくなるまで煮込みます。
- 7
塩コショウで味を調整したら完成です
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コツ・ポイント
もち麦は好き嫌いがあると思いますので、好きな方は多めに入れるとダイエットにも良いスープかと思います。
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