スパサラダ～舞茸とカニカマと玉ねぎ～
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
残り物でサラダ。パスタは三等分にしてかさ増し。コーンを入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
有り物で出来るスパサラダです。
スパサラダ～舞茸とカニカマと玉ねぎ～
残り物でサラダ。パスタは三等分にしてかさ増し。コーンを入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
有り物で出来るスパサラダです。
作り方
- 1
パスタは三等分に折り表示通り茹でたら、水にさらしてザルにあけておく。合間に玉ねぎはみじん切り、舞茸もみじん切りにします。
- 2
それぞれレンジで加熱。６００Wで玉ねぎは1分３０秒後水気切る、舞茸は1分位。ボウルに加熱した玉ねぎ、舞茸を入れます。
- 3
舞茸から水分が出ますが捨てずに入れて下さい。水切りしたパスタ、カニカマも裂いて入れて○印の調味料を入れて混ぜて合わせます
- 4
塩胡椒して味がよければ完成です。アレンジとしてコーンやゆで卵や炒り卵を入れてもOK。翌日グラタンの具にアレンジもOKです
コツ・ポイント
舞茸の水分が出ますが捨てずに旨みを活用することかな。レンジで加熱なので案外簡単に作れます。
少し玉ねぎの味が強めに効いてるので、レンジ後の水分を切った方が食べやすいです。
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