レタスのスープ
くろぱん★kook @cook_40209818
レタスのシャキシャキ感が楽しいスープ
このレシピの生い立ち
レタスの外側の葉、中心の黄色の葉、または食べきれずに残ったもので食品ロスを失くすために使い切ります。
レタスのスープ
レタスのシャキシャキ感が楽しいスープ
このレシピの生い立ち
レタスの外側の葉、中心の黄色の葉、または食べきれずに残ったもので食品ロスを失くすために使い切ります。
作り方
- 1
レタスは洗ってざっくりと切っておく。
ちぎっても良いです。 -
- 2
ベーコンは細かく切る。
-
- 3
鍋に水、コンソメ、塩胡椒、ベーコンを入れて煮立ったら味を調整して火を消しレタスを加える。
-
- 4
器によそって完成です。
-
コツ・ポイント
レタスのシャキッとした歯応えを残す為に煮込まないおとがポンイトです。
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