パプリカも縦と輪切りにしておき、ベーコンは5〜1cm幅に切ります。
ニンニクは小さめを輪切りします。

油を引いて、ベーコンが少しカリッとするくらい焼き、油も少し出た所でニンニクを入れて中火より少し細い火にします。

ピーマン、パプリカを投入してしんなりする手前くらいにレモン汁をまぶします。

最後にレモン胡椒と塩で全体を炒め、隠し味程度に醤油を垂らして完成です。