ピクニック♪行楽のお弁当(覚え書き)

mashmama
mashmama @cook_40096794

何をいれたかの覚え書きです。
このレシピの生い立ち
キャラは作らず月末の運動会の予行を兼ねてピクニックのお弁当を作りました。

ピクニック♪行楽のお弁当(覚え書き)

何をいれたかの覚え書きです。
このレシピの生い立ち
キャラは作らず月末の運動会の予行を兼ねてピクニックのお弁当を作りました。

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材料

大人二人子ども一人
  1. おにぎり(たわら)小さめ 16個(海苔、大根葉)
  2. ほうれん草ごま和え 少し
  3. スナップえんどうごま和え 少し
  4. ミニハンバーグ 3個
  5. コーンバーグ 3個
  6. ミートボール 9個
  7. ベビーハム 1つ分
  8. 玉子焼(ほうれん草入り) 卵4つ分
  9. レタス

作り方

  1. 1

    前日の夜にハム以外のおかずをつくり冷蔵庫で保存する。

  2. 2

    当日朝、おにぎりを握り、冷ます間にハムを焼き、ミートボールを温めて、ほかのおかずとともに詰める。

  3. 3

    おにぎりが冷めたらお弁当箱につめてできあがり。

コツ・ポイント

浅いホーロー容器に入れるためにおにぎりは俵にしました。おかずの大きさもそろえ、見映えがよくなるように。おかずは前もって作っていた自家製冷食、前日の夜にごま和えと玉子焼きをつくり朝はおにぎりとミートボールの温め、ハムを焼くだけですみました。

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