簡単やわらか☆豚肉の生姜焼き

のっち☆☆
のっち☆☆ @cook_40243593

たっぷりお肉を食べたい!
簡単レシピで洋食屋さんの定番おかず☆
このレシピの生い立ち
定番おかずの生姜焼きを簡単に作り食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース薄切り 250g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 〔☆漬け汁〕
  5. 大さじ1
  6. 薄口しょうゆ 小さじ2
  7. しょうが絞り汁 小さじ1
  8. 〔★調味料〕
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★薄口しょうゆ 大さじ2
  12. ★砂糖 小さじ2
  13. ★しょうがすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に漬け汁をもみこみ
    10分程おく

  2. 2

    玉ねぎは薄切り

  3. 3

    調味料は合わせておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉と玉ねぎを炒める
    火が通ったら調味料を加え混ぜ合わせて炒める

  5. 5

    生姜焼きを皿に盛り付け
    お好みの野菜を添えて
    出来上がり!

コツ・ポイント

最後に調味料を入れてからは手早く炒めて仕上げる!

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