シンプルに美味しい♪れんこんのゆかり和え
まぴぽん＊ @cook_40100607
シンプルに美味しい♪れんこんの歯ごたえと甘さ、ゆかりの旨味を味わえる副菜です^ ^
このレシピの生い立ち
キャベツのゆかり和えのれんこんバージョンです。
シンプルに美味しい♪れんこんのゆかり和え
シンプルに美味しい♪れんこんの歯ごたえと甘さ、ゆかりの旨味を味わえる副菜です^ ^
このレシピの生い立ち
キャベツのゆかり和えのれんこんバージョンです。
作り方
- 1
れんこんをお好みに切ります。
薄切り、横切り、縦切り等...今回は乱切りにしました。
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- 2
【中火】
フライパンで炒めます。サラダ油はお好みで^ ^
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- 3
れんこんに焼き色が付いたら火を止めて、ゆかりを和えて完成です^ ^
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コツ・ポイント
ゆかりの量は、れんこんの大きさにもよりますが、1つまみ〜調整してください。量が多いと塩辛くなってしまうので、要味見^ ^
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