圧力鍋で♪骨まで食べよう♪さんまゴボウ
らいはなまり @cook_40093802
骨ごと食べられるから子供も大好きなお魚メニューです♪
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃、骨ごと食べられるように圧力鍋を使って色々試してきましたが、さんまとゴボウの組合せが一番人気です♪
圧力鍋で♪骨まで食べよう♪さんまゴボウ
骨ごと食べられるから子供も大好きなお魚メニューです♪
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃、骨ごと食べられるように圧力鍋を使って色々試してきましたが、さんまとゴボウの組合せが一番人気です♪
作り方
- 1
ごぼうは5センチ幅位に切って、半分に割る。太いところは1/4に割って水にさらす。(5分くらい)
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- 2
圧力鍋に水と調味料、皮ごと薄切りにした生姜を入れる。
- 3
さんまは頭とワタを取って４つに切って、鍋に入れる。ごぼうも入れて蓋をして強火にかける。
-
- 4
おもりが揺れ始めたら弱火にして10分くらい(鍋によって加熱時間は加減してください)。
- 5
フロートが降りたら蓋を外して、煮汁が半分になるくらいまで煮詰めて出来上がり♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785915
