きゅうりのQちゃん
とくとくリン @cook_40263927
夕飯の一品に。子どももパクパク食べますよー！
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれたQちゃん。美味しくて作り方を聞き、さっそく作ってみた！子どもたちもおいしいと喜んで食べてくれた一品。
きゅうりのQちゃん
夕飯の一品に。子どももパクパク食べますよー！
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれたQちゃん。美味しくて作り方を聞き、さっそく作ってみた！子どもたちもおいしいと喜んで食べてくれた一品。
作り方
- 1
きゅうりを1㎝の輪切りにし、生姜をスライスする。
- 2
鍋に醤油、砂糖、酢、生姜を入れて沸騰させる。
-
- 3
沸騰したら、火をとめて輪切りにしたきゅうりを鍋に全部入れる。冷めるまで約１時間そのまま。たまに混ぜる。
-
- 4
きゅうりを取り出して汁を沸騰させる。沸騰したら、きゅうりを鍋に戻して約１時間そのまま。この流れをあと2回繰り返す。
-
- 5
冷めたら完成。
-
コツ・ポイント
味が均等に染みるように、たまに混ぜてあげてー！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787424
