明太いわしと油揚げのおつまみ
平松食品 @bisyoku
『明太いわし』を使って、ビールがススム！ピリ辛おつまみ♪
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
明太いわしは細かく刻み、長ねぎはみじん切りに。両方刻んだらマヨネーズとよく混ぜ合せる。
- 2
油揚げは半分に切り、中を袋状にしておく。
- 3
1）を油揚げに詰め、口元をつまようじ等で留める。
- 4
トースターまたはフライパンで焦げ目がつくまで焼いて完成。
コツ・ポイント
使用つくだ煮「明太いわし」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61200/864627/t02/list.html
結構濃い味に仕上がるので、味付け不要ですが、一味唐辛子をかけてもおいしです。
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