作り方
- 1
もやしをフライパンにいれ、酒を回しかけて蒸す。1分ぐらい。蒸しあがったらザルにのせ、水分をきる。
- 2
残りの材料と、もやしを和えて出来上がりです☆
- 3
ウェイユーは練り鶏ガラみたいなもので、化学調味料無添加で美味しいです。
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コツ・ポイント
酒を使うと、水っぽくならす、旨味＋で一石二鳥です☆
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