作り方
- 1
ゴーヤは半分に切って
ワタをスプーンで取る。 -
- 2
苦味は抑え
歯ごたえの残る
2mm位の厚さに切る。 -
- 3
きび砂糖と塩を入れて
よく揉む。 -
- 4
10分くらい経つと
ゴーヤから水分が出てくる。 -
- 5
お湯で10秒くらい茹でて
水に取り軽く絞ったら
下処理完了！
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おひたしやチャンプルに♩ -
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比較的（笑）苦くないゴーヤの下処理 比較的（笑）苦くないゴーヤの下処理
ゴーヤチャンプル大好き母ちゃんです(*´∇｀*)子供達にももりもり食べて貰いたく愛情&ひと手間(ง¯̆ ᵌ ¯̆)ง
すいちょくさん -
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