いつものカレーにもクミンの香りを❤
hiiiromiii @cook_40072726
スパイスで作るカレーも好きだけど、ルーを使ったカレーも好き。でも、物足りないと感じる時は是非❤クミン好きにはたまらない。
このレシピの生い立ち
クミンの香りが大好きで、市販のカレールーを使う時にも使用したら美味しかったので♪
いつものカレーにもクミンの香りを❤
スパイスで作るカレーも好きだけど、ルーを使ったカレーも好き。でも、物足りないと感じる時は是非❤クミン好きにはたまらない。
このレシピの生い立ち
クミンの香りが大好きで、市販のカレールーを使う時にも使用したら美味しかったので♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて火にかけます。
- 2
クミンシードがパチパチと音がしてきたら、玉ねぎのみじん切りを投入（分量外）。あめ色になるまで根気よくいためてください。
- 3
後はいつものようにご家庭のカレーを作ってください。
コツ・ポイント
＊私はお肉と野菜を炒めている時に、チリパウダーやカルダモンなど好きなスパイスを入れていためています。
＊ターメリックライスはお米２合にターメリック小１弱を入れて炊き、炊き上がったらバター大１とガーリックパウダーをお好みで入れて下さい。
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