アプリでひらく作り方
- 1
具材を適当な大きさに切り、豚肉だけを先に塩・こしょうで炒めます。
- 2
穀物酢を入れ、水分が飛ぶまで炒め、その後、野菜を入れて炒めます。
- 3
後は通常の手順で、焼きそばを入れて蒸し焼きにし、最後にウスターソースで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
豚肉だけで穀物酢の水分を飛ばさず、ザワークラウト風にキャベツにも味を染み込ませても美味しいと思います。
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