包丁いらず すぐ出来る胡瓜のたたき
うつわから×やすだ @cook_40251519
とても簡単で食卓にもお酒のおともにも最適
たった10分で出来ちゃう食事の強い味方
このレシピの生い立ち
食卓に漬物が一品欲しかったので手軽に出来るもの
包丁いらず すぐ出来る胡瓜のたたき
とても簡単で食卓にもお酒のおともにも最適
たった10分で出来ちゃう食事の強い味方
このレシピの生い立ち
食卓に漬物が一品欲しかったので手軽に出来るもの
作り方
- 1
今回のメイン食材
きゅうり
です。
-
- 2
きゅうりを食べやすい大きさより少し大きい位で折っていく。（1本を3〜4等分）
さらに断面の方から2〜3等分に割る。 -
- 3
袋に入れたきゅうりに○を入れて全体に揉み込んで出来るだけ空気を抜いて５〜10分程冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
※空気を抜いて漬け込んでる状態です。
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- 5
器に盛り付けて完成です。
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- 6
※お知らせ
-
- 7
※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
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- 8
2019.09.18
人気検索トップ10にランクインしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
鷹の爪の量で辛さの調節をしてください。
醤油で調整するとしょっぱくなってしまいます。
漬け込む時間が長くてもさほど味に変化はなかったです。
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