我が家のゴーヤ醤油漬け
チェルシーとネロ @cook_40204984
ゴーヤ好きにはたまらない。切って漬け込むだけのちょー簡単レシピ！歯応えもよくご飯のお供や酒の肴に！
このレシピの生い立ち
知り合いにゴーヤの醤油漬けが美味しいと聞き、自分好みの味付けで作ってみた
我が家のゴーヤ醤油漬け
ゴーヤ好きにはたまらない。切って漬け込むだけのちょー簡単レシピ！歯応えもよくご飯のお供や酒の肴に！
このレシピの生い立ち
知り合いにゴーヤの醤油漬けが美味しいと聞き、自分好みの味付けで作ってみた
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、タネを取り除く
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- 2
5ミリ幅に切って、ジップロック等の袋に入れる
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- 3
醤油とみりんを入れ漬け込む
-
- 4
1日漬け込んだら出来上がり！
-
コツ・ポイント
タネ等の苦味がでる部分をしっかりとる
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