しらす和風パスタ ♡

中林美和
中林美和 @cook_40255070

たっぷりのしらすで、さっぱり和風パスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
しらすが大好きなので、しらすのアレンジメニューです。青唐辛子としらすが絶妙なお味です♡

しらす和風パスタ ♡

たっぷりのしらすで、さっぱり和風パスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
しらすが大好きなので、しらすのアレンジメニューです。青唐辛子としらすが絶妙なお味です♡

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材料

2人分
  1. しらす 100g
  2. 青唐辛子 2本
  3. 青ネギ 40g
  4. にんにく 1
  5. 醤油 大さじ1
  6. パスタ 200g
  7. オリーブオイル(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    青ネギと青唐辛子、にんにくをそれぞれカットし、
    パスタを茹で始めます。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、カットした青唐辛子とにんにくを香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    青唐辛子とにんにくの香りがしてきたら、青ネギを入れさっと炒めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタを入れ、醤油を入れたらよく絡ませます。

  5. 5

    最後にしらすを入れ混ぜ合わせたらできあがり!

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成です♡

コツ・ポイント

パスタが茹で上がる時間の3分前から炒め始めると、ちょうどよくできあがります。

お醤油の量はお好みで調節してください!!

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