こぶおろし かぼちゃとバジルのサラダ
ことこととん @cook_40022025
人参と生姜をすりおろして作るこぶおろしレシピ!
簡単サラダです!
このレシピの生い立ち
定番のすりおろし人参をいつものサラダに使ってみました。
お野菜たっぷり旨味も加わって新しい使い方を発見できました。
こぶおろし かぼちゃとバジルのサラダ
人参と生姜をすりおろして作るこぶおろしレシピ!
簡単サラダです!
このレシピの生い立ち
定番のすりおろし人参をいつものサラダに使ってみました。
お野菜たっぷり旨味も加わって新しい使い方を発見できました。
作り方
- 1
かぼちゃは小さめのひと口大に切り耐熱容器に入れ700wのレンジで4～6分加熱し柔らかくなったら蒸気を逃がしておく。
- 2
りんごもかぼちゃと同じ大きさに切り、バジルの葉はざっくり刻む。
- 3
ボウルにヤマサ昆布つゆとaを合わせ、1.2を加えてざっくり和える。
コツ・ポイント
かぼちゃを加熱したら必ず蒸気を逃がしてほっくりさせます。
蒸気はとても熱いのでやけどに気をつけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798789
