キュウリとミョウガの浅漬け☆白だしで

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

白だしで作る簡単浅漬けです。
あと一品にも。
Wカテゴリ掲載♪2014.10.7話題入り感謝!

このレシピの生い立ち
白だしを買ったので、何か作りたくて。
たまたま家にあった胡瓜とみょうがで浅漬けにしてみました。

キュウリとミョウガの浅漬け☆白だしで

白だしで作る簡単浅漬けです。
あと一品にも。
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このレシピの生い立ち
白だしを買ったので、何か作りたくて。
たまたま家にあった胡瓜とみょうがで浅漬けにしてみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 2つまみ
  3. ミョウガ 1本
  4. ★白だし 大さじ2
  5. ★塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    キュウリは洗って斜め切りにし、塩2つまみをまぶしてしばらくおく。
    ミョウガは縦半分に切ってから千切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に★を入れ、水気を軽く切ったキュウリとミョウガを入れ袋の上から軽く揉み混む。
    空気を抜き袋の口を止めて冷蔵庫へ

  3. 3

    1時間くらい経ったら食べられます。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

白だしはメーカーによって塩加減が違うので、塩の量はお好みにより調整してください。

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
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夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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