和風ジンジャースープ
ほっこり優しい生姜スープで温まりましょう♬♬
このレシピの生い立ち
とにかく冷え性なので、なんとか改善したくて…
作り方
- 1
ベーコンを細切り、ほうれん草を小口切り、大根を長さ2cmの短冊切り、玉ねぎを薄切りにしておきます。
- 2
鍋にベーコンを入れ炒めます。香りが出てきたら、野菜を入れて、ベーコンの油を全体に行き渡らせます。
- 3
水・顆粒だしを入れて、煮込みます。
- 4
ぐつぐつしてきたら、生姜チューブ・塩を加えて、全体をかき混ぜてすぐ火を止めて完成です。
コツ・ポイント
野菜はなんでも良いですが、ベーコンは外せません♡最後の塩は味見をしながら調節して下さい。ほんとひとつまみぐらいで十分です♬
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大根一本丸ごたっぷり生姜を使ってとダシダだけでｺﾄｺﾄ…ｺﾄｺﾄ…美味しいスープで温まりましょうﾎｯｺﾘ
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