スナップエンドウと新玉ねぎの春色焼きそば

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

春に美味しいスナップエンドウと新玉ねぎの塩焼きそばです。
ポン酢の風味でサッパリと美味しいです。
このレシピの生い立ち
春らしいランチにしたくて。

スナップエンドウと新玉ねぎの春色焼きそば

春に美味しいスナップエンドウと新玉ねぎの塩焼きそばです。
ポン酢の風味でサッパリと美味しいです。
このレシピの生い立ち
春らしいランチにしたくて。

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材料

4人分
  1. 中華麺 4玉
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. スナップエンドウ 100g
  4. ベーコン 30g
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  6. ポン酢 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは5㎜幅に切り、スナップエンドウは半分に切る。ベーコンは1.5㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して1を炒める。しんなりしたら軽く塩コショウする。

  3. 3

    フライパンに中華麺と少量の水を加えて炒め、鶏ガラスープの素を混ぜてからポン酢を混ぜる。

  4. 4

    塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎはぜひ新玉ねぎで作って下さいね。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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