2017年 幼稚園 運動会 お弁当♡

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666

2017年度 幼稚園の運動会のお弁当です!!年長さんと年少さん2人いるので、食べやすく 好きなものを と作りました♡
このレシピの生い立ち
唐揚げや甘酢肉団子は定番です!! 今回はカップに入れて楽しく食べやすく、してみました(^^)

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材料

6人分(大人4人、子供2人)
  1. 肉海苔巻き 2本分
  2. たらこおにぎり 6個
  3. 肉巻き 豚肉6枚文
  4. ポテトサラダ じゃがいも3個分
  5. 甘酢肉団子 ひき肉200g程度
  6. かまぼこ梅紫蘇 1本分
  7. レンコンこんにゃく 適量
  8. ウインナー 6本
  9. ジェノベーゼパスタレタス 適量

作り方

  1. 1

    1の段
    焼肉海苔巻き
    (牛細切れを焼肉のタレで焼いたもの、にんじん、ほうれん草、卵焼き)
    たらこおにぎり

  2. 2

    2の段
    肉巻き(豚肉、にんじん、いんげん、エリンギ)
    甘酢肉団子(豚肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、コーン)
    ポテサラ

  3. 3

    3の段
    ウインナー、
    ジェノベーゼパスタ、
    レンコンとこんにゃく
    かまぼこの梅紫蘇

  4. 4

    カップ唐揚げ!
    唐揚げ、ポテトフライ、プチトマト

  5. 5

    奥にあるのは、チャーシュー、煮卵、ポテトフライ!
    おばあちゃんが作ってくれました!

コツ・ポイント

前日の時点で、、
・唐揚げは下味に浸けておく(キムチの素がオススメ)
・肉巻きは巻いておいて、あと焼くだけ
・焼肉巻きの中身を茹でたりするのも前日
・かまぼこ紫蘇巻きも前日
・レンコンとこんにゃくも前日

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レシピ作者

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666
に公開
ずぼらで面倒くさがりなママです。でも子供達のためにも添加物も気にしつつ、簡単で美味しいお料理を目指しています!!想像力はないので真似っこが多いです!!また2020.10発酵食品ソムリエの資格を取得したので、そのレシピを公開していきたいです☆
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