俺流！今が旬…めかぶと新玉ねぎ和え物

新玉ねぎの皮を剥き、先っぽと根を切り落とします。

新玉ねぎは、出来るだけ薄く玉ねぎの繊維を切るように横にスライスして、更に刻みめかぶに絡みやすくする為に粗く刻む。

めかぶを用意します。（生を茹でて刻んでもOKです。）
今回は、時短で市販の刻みめかぶを使います。

ボウルに刻みめかぶ・新玉ねぎ・麺つゆを入れて混ぜ合わせる。

混ぜ合わせためかぶを器に盛り付け、刻み大葉と炒り白ごまを掛けたら出来上がり。