えのきのなめ茸

かな0827
かな0827 @cook_40237158

シンプルなのにとっても美味しい‼
あっという間に無くなります‼
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです☆

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 料理酒 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ2杯
  4. 醤油 大さじ1〜2杯

作り方

  1. 1

    えのきの石突きを切り落とす

  2. 2

    食べやすい大きさに切る(我が家は1センチくらい)

  3. 3

    鍋にすべての調味料とえのきを入れて中火で煮る

  4. 4

    とろみが付いてきたら完成

コツ・ポイント

醤油の量を調節して、お好みの味にしてください☆

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かな0827
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