ボールにニンニクと生姜を擦っておく！そこにお醤油とみりんお酒を入れ、混ぜる

豚のロース（我が家ではロース！バラが好きなのであればバラで）をボールの中に入れてつけておく！20分くらい

その間に、キャベツと紫蘇を千切りにしてお皿に乗せておく

20分ほどたったら、お鍋にごま油を敷き、唐辛子を先に炒めて、少し焦げ目がついたら出す

お肉を焼いていく。豚なので少し念入りに焼く

片面が焼けてきたら裏返して両面焼く

先ほど切ったキャベツと紫蘇の上にお肉を乗せて完成