豚ロースとシシトウの甘辛炒め

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

豚ロースとシシトウを醤油、酒、砂糖、鷹の爪で炒めた甘辛炒め。
このレシピの生い立ち
豚ロースとシシトウを甘辛く炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース 250㌘
  2. シシトウ 8本
  3. 鷹の爪 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    シシトウは包丁で切り目を入れておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき豚ロースを炒めます。

  3. 3

    シシトウを加えます。

  4. 4

    酒を加えます。

  5. 5

    醤油、砂糖、塩胡椒で味付けします。

  6. 6

    鷹の爪を加えてピリッとさせます。

  7. 7

    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

シシトウに切り目を入れるのを忘れずに。

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レシピ作者

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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