なすのそぼろあん
横浜市 @city_of_yokohama
子どもが好きになる野菜レシピです。苦手ななすをそぼろと一緒に食べやすく。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「やまゆり保育園」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！(さかえの野菜めしあがれ！、横浜市栄区福祉保健課)
なすのそぼろあん
子どもが好きになる野菜レシピです。苦手ななすをそぼろと一緒に食べやすく。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「やまゆり保育園」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！(さかえの野菜めしあがれ！、横浜市栄区福祉保健課)
作り方
- 1
なす、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。なすは水につけてあく抜きする。
- 2
あたためた鍋に油を入れ、1を入れ炒める。
- 3
しんなりしてきたら、水を加え、沸いたら豚ひき肉とグリーンピースを入れ、調味料で味付けする。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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その他のレシピ
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