出来ちゃった!簡単♪上海風焼きそば。

nonokoキッチン
nonokoキッチン @cook_40109312

簡単にチャチャッと出来ます。
ウマウマ簡単な上海風焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に焼きそばが食べたくて。

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材料

1人分
  1. キャベツ 50g
  2. たまねぎ 1/4個
  3. にんじん 3〜4cmくらい
  4. ウインナー 3本
  5. ニラ 1/4束
  6. もやし 1/4袋
  7. 粉末鶏ガラスープ 小さじ1/2強
  8. オイスターソース 大さじ1 2/1
  9. 少々
  10. こしょう 少々
  11. 焼きそば麺 一袋
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り。にんじんは細切り。キャベツはざく切りにします。

  2. 2

    ウインナーは斜めに細く切ります。

  3. 3

    ニラは4センチくらいにザクザク切ります。

  4. 4

    フライパンに分量外の油を引き、1の野菜を炒めます。

  5. 5

    野菜に油が回ったら、ウインナーを投入します。

  6. 6

    ウインナーに火が通ったら、ニラともやしを投入。

  7. 7

    全体を数回混ぜ合わせます。

  8. 8

    焼きそば麺を投入し、酒を振り入れ、ほくしながら炒めます。

  9. 9

    調味料(粉末鶏ガラスープ、塩こしょう、オイスターソース)をすべて入れ、全体に絡めるように炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

お肉がなかったので赤いウインナーを使いました(*^_^*)
炒め過ぎないようにね♪

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レシピ作者

nonokoキッチン
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お料理修業をはじめたばかりです。ごはんやお弁当、お菓子など簡単で美味しいものを作ります♪
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