簡単まめご飯
さわぴょんぴょん @cook_40095702
昔から大好きな豆ご飯。豆と昆布の旨味がご飯に移り、ほくほくっとしたお豆が美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもたまにしか作らないので、母に教えてもらって忘れる前にメモです。
簡単まめご飯
昔から大好きな豆ご飯。豆と昆布の旨味がご飯に移り、ほくほくっとしたお豆が美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもたまにしか作らないので、母に教えてもらって忘れる前にメモです。
作り方
- 1
さやから豆を取り出す。
-
- 2
お米を研いで、お酒、お水、塩を加え、昆布を置く。
-
- 3
軽く洗ったお豆を加えて、時間をおいて、炊く。
-
コツ・ポイント
高級な昆布と塩が、秘訣です。今回はうすい豆を使いました、グリンピースでも美味しいです。
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