明太子パスタ 大葉入り
こぶ茶がポイントの明太子パスタです。
お弁当にもgood
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、消費に！
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
オリーブオイルを少し垂らして茹でる。 -
- 2
バター（5グラム）千切り大葉、オリーブオイル（大3〜4）明太子（好きなだけ）こぶ茶（小さじ1半
）を混ぜておく。 -
- 3
3にパスタの茹で汁をおたま1杯分入れ混ぜる。
-
- 4
茹で上がったパスタを流水で流して締める！
伸び防止。 - 5
4に5を入れて混ぜ混ぜ合わせたら出来上がり
-
- 6
*トッピングに、キノコのバター醤油ソテーを載せています^_^
コツ・ポイント
昆布茶が特にポイントです。
パスタは時短と生パスタ風にするために、乾麺を水に一晩浸けておきます。日中なら4〜6時間かな？
茹で時間も半分の時間で済むので、おススメ。
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✿懐かしの明太子パスタ✿ ✿懐かしの明太子パスタ✿
親戚のおじさんが喫茶店で聞いてきたというレシピ。以来、実家ではずっとこの味でした。昆布茶がいい仕事してマス✿ 「省エネパスタ＃２」～♫♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19812652
