耐熱容器に●の調味料を全て入れて混ぜる。そこに皮を上にして鶏むね肉をいれ、フォークで皮を刺して穴を開ける。

1にふんわりとラップをかぶせ、常温で5分ほど置いておく。

2を600wレンジで3分加熱する。

加熱後、鶏むね肉をひっくり返し、皮を下にして再度ふんわりラップをかぶせ、600wレンジで2分30秒チン。

4のあと、レンジの扉を閉めたままで5分ほど置いておき、余熱で火を通す。

別の容器に☆の調味料を混ぜ合わせ、生姜醤油ダレをつくる。

5の容器から、鶏むね肉を取り除き、残った汁にご飯を入れ、かき混ぜる。鶏むね肉は1センチ幅に切る。

汁を吸ったご飯の上に、鶏むね肉を置き、生姜醤油ダレをかけて完成！