作り方
- 1
ピーマンはヘタを取り、種を除いてざく切り。キャベツもザク切りにしておく。
- 2
フライパンに胡麻油を敷き、豚肉を加え炒める（中火程度）。半分くらい火が通ったら①の野菜類を加える
- 3
全体的に火が通ってきたら、●のついた調味液を加えて更に1分ほど炒める（中火〜強火）
- 4
器に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
基本的に終始、火加減は中火〜強火の間くらいです。
甘みが強い方が好きな方は、ニンニクチューブは入れない方が良いと思います。
画像は一人前です。
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