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バジルソースでマグロのカルパッチョ
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バジルソースでマグロのカルパッチョ-レシピのメイン写真

バジルソースでマグロのカルパッチョ

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

市販のバジルソースをマグロにかけただけ。レストランの前菜のようになりました。今回はピエトロのバジルソースを使いました。
このレシピの生い立ち
マグロを洋風に食べたかった。

市販のバジルソースをマグロにかけただけ。レストランの前菜のようになりました。今回はピエトロのバジルソースを使いました。
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バジルソースでマグロのカルパッチョ

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

市販のバジルソースをマグロにかけただけ。レストランの前菜のようになりました。今回はピエトロのバジルソースを使いました。
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材料

一人分
  • マグロ 1/2サク
  • にんにく 2片
  • ほうれん草 1/2束
  • バジルソース(市販のもの) 適量
  • ミニトマト 1個
  • クリームチーズ 少量
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作り方

  1. 1

    マグロをスライスしてお皿に並べる。

  2. 2

    マグロの上にニンニクのスライスをのせ、バジルソースをかける。

  3. 3

    ゆでたほうれん草を荒みじん切りにし、真ん中にのせて飾る。

  4. 4

    市販のバジルソースをかける。添えに、ミニトマトを横半分に切ってクリームチーズを挟んだものをかざってもよい。

コツ・ポイント

とくにありません。にんにくとバジルソースは合います。ミニトマトは飾りなのでなくても良い。ほうれん草の代わりにネギても良い。

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クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
2016/04/16 11:38に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ ほうれん草 ミニトマト にんにく クリームチーズ ジェノベーゼ

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