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じゃこネギの揚げつくね
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じゃこネギの揚げつくね-レシピのメイン写真

じゃこネギの揚げつくね

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

おかずバージョンのドーナツですね☺️
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ディナーに、お弁当に

おかずバージョンのドーナツですね☺️
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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

おかずバージョンのドーナツですね☺️
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材料

  • 米粉 220g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml
  • じゃこ 50g
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    卵を割ってよく泡立てから牛乳を足して、じゃこ、長ねぎを加えてよく混ぜ合わせます。更に塩を振りかけて捏ねます。

    • じゃこネギの揚げつくね作り方2写真
  3. 3

    生地をピンポン玉1個分を取り分け、小判型に整形します。

  4. 4

    サラダ油が充分に温まったら、小判型の生地を入れて4分間揚げます。

    • じゃこネギの揚げつくね作り方4写真
  5. 5

    揚げ上がりです。

    • じゃこネギの揚げつくね作り方5写真
  6. 6

    油切りをしてから盛り付けます。

    • じゃこネギの揚げつくね作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりと油を温めてから揚げます

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/07/01 09:05に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

つくね 米粉 じゃこ 牛乳 卵

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