漬けるだけの簡単♪半熟煮卵(味玉)

hiroko♪♪ @cook_40199922
煮ないけど、
漬けるだけで簡単♪味付き玉子に
このレシピの生い立ち
味付き卵が大好き♪
煮込み不要で簡単です。
2013・10・24 醤油の分量変更あり。
大さじ4→大さじ3に変更しました。
作り方
- 1
半熟卵を作ります。
沸騰したら卵を入れ、4分たったら火を止めて4分。 - 2
卵の殻を少し割って冷水に入れ、
冷たくなったら水の中で殻を割ります。
つるん♪とキレイにむけます - 3
★を入れた袋に卵を入れます。
- 4
冷蔵庫で1日寝かせたら完成♥
コツ・ポイント
まんべんなく色が付くよう、
たまに袋の上下を動かしてなじませる。
レシピ通りにやれば、もっとトロトロの半熟卵になりますが、写真のものは火を止めて4分以上放置してしまったので、予定より固まってしまいました…
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