やわらか~い、口どけ豚の生姜焼き♪

xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033

おろし玉ねぎとの相性ばっちりのしょうが焼きです。片栗粉が入っているのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたかったので。

やわらか~い、口どけ豚の生姜焼き♪

おろし玉ねぎとの相性ばっちりのしょうが焼きです。片栗粉が入っているのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたかったので。

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 玉ねぎ(すりおろし 1/2個
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  4. 生姜(すりおろし 小さじ1
  5. たれ
  6. 醤油:砂糖:酒 各大さじ1
  7. 大さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    おろし玉ねぎ1/2とたれの材料を混ぜます。

  2. 2

    玉ねぎ1/2は薄切りにしてしんなりするくらいまで炒めておきます。或いは、レンジで1分。

  3. 3

    豚肉は全体を軽く包丁のうらでたたき、1に絡めて5分くらいおきます。

  4. 4

    熱したフライパンに油をしかずに2と3をで炒め、さらに1を加えて炒めます。

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。
お肉を軽くよくたたくこと。

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