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- 1
鶏肉を適当に切る。蓮根も適当に切る。舞茸をちぎる。
●の調味料を混ぜておく。 - 2
先にフライパンで、塩･こしょうをふった蓮根と舞茸を焼く。
火が通ったら皿に移しておく。 - 3
同じフライパンで、鶏肉を焼く。
- 4
鶏肉に火が通ったら、蓮根と舞茸をフライパンに戻す。
- 5
合わせておいた調味料を入れて照り焼きにする。
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