あと一品♡ナスとオクラのごま油レンジ蒸し

kumimikan
kumimikan @cook_40103218

レンチンして混ぜるだけ。ごま油の香りが食欲をそそります。フライパンいらずのスピードメニューです♡
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に美味しくナスが食べたかったので。

あと一品♡ナスとオクラのごま油レンジ蒸し

レンチンして混ぜるだけ。ごま油の香りが食欲をそそります。フライパンいらずのスピードメニューです♡
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に美味しくナスが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. ナス (画像は小2本使用) 2本
  2. オクラ 5本ほど
  3. 料理酒 大さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. 粉末だしの素 小さじ1/2
  6. ポン酢 大さじ1弱
  7. 万能ネギ 小口切り 1本分

作り方

  1. 1

    ナスを8つ切りに、オクラは輪切りにして耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    ①に酒、ごま油を入れてラップをかける。電子レンジ500ワットで5分加熱する。

  3. 3

    食べる直前にラップをとり、だしの素をかけて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けてポン酢、ネギをかけて完成★
    ナスだけでもできます(^^)→

  5. 5

    ★甘いのが好きな方は、レンジ前にみりん大1弱、またはお砂糖小さじ2/1ほどいれても◎
    ★暑い日は冷やしてたべても美味です

コツ・ポイント

コツはありません笑
チンして混ぜるだけです。

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kumimikan
kumimikan @cook_40103218
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夫&息子と暮らす、30代主婦です(^^)シンプルで美味しいレシピを求めて、日々クックパッドサーフィンしています。
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