納豆梅おろし

単！！
単！！ @cook_40050638

梅の酸味が納豆とよく合います、なかなかいけますよ、是非お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「厚揚げの梅おろし」(ID=19942461)の応用です

納豆梅おろし

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梅の酸味が納豆とよく合います、なかなかいけますよ、是非お試し下さい

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材料

１人分
  1. 納豆　 １パック
  2. 大根 １センチ
  3. 梅干し １個
  4. ねぎ 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいておろす

  2. 2

    梅干しは種を除き包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    大根おろしと３の梅を混ぜる

  4. 4

    お碗に納豆を入れてよく混ぜ、その上に３の梅おろしを乗せ、みじん切りにしたねぎを散らす

  5. 5

    食べるときにめんつゆをかける

コツ・ポイント

酸っぱい梅干とめんつゆの組合せが、納豆と大根おろしの組合せによく合います
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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