作り方
- 1
生鮭は半分に切り、酒をふりかけてしばらくおく。
- 2
なすは乱切りにして灰汁抜きする。
- 3
大根はすりおろす。
- 4
生鮭の水気をキッチリペーパーで拭き取ったら片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンにごま油を熱し、生鮭とナスを入れて焼く。
- 6
こんがり焼けたら麺つゆと大根おろしを入れてひと煮立ちさせる。
- 7
器に盛り付けあさつきをちらして出来上がり!
コツ・ポイント
味付けは麺つゆだけで簡単!お好みで麺つゆの量を調整して下さいね☆彡
似たレシピ

鮭のみぞれ煮
大根おろしもブレンダーで楽々♪生姜とおろしでさっぱりいただけます。


ご飯すすむ♡ナスとサーモンのみぞれ煮
ナスとサーモンのさっぱり美味しいおかずです。めんつゆで簡単に作れます。


鶏もも肉とナスのみぞれ煮
大根おろしでさっぱりといただけます。


めんつゆでなすとししとうのみぞれ煮
大根おろしが絡まって、さっぱりおいしくいただけます!


鮭となすのみぞれ煮
鮭と茄子にしっかりとお出汁がからんで、ご飯にもお酒にも合います♪


初秋に食べたい秋鮭と茄子のみぞれ煮
秋鮭がで始める頃、茄子と一緒にぜひご賞味いただきたい一品です。甘辛い和風だしが大根おろしに絡まってコクが増します。


♡鶏肉と茄子のみぞれ煮♡
油で揚げた鶏肉と茄子をみぞれ煮でさっぱりいただけます♡茄子に味が染み込んで美味しいですよ♡


鮭のみぞれ煮
たっぷりおろしだれでご飯に合う鮭料理です。ヘルシーさっぱり食べたい方におすすめです。


簡単☆鮭のみぞれ煮
簡単ずぼら料理。魚の苦手な子供も喜んで食べています。


鮭となすのみぞれ煮
鮭と一緒に野菜も食べられる、ボリューム満点レシピ!大根おろしでさっぱりお召し上がり頂けます。簡単、お手軽メニューです。


鮭のみぞれ煮
大根はたっぷりのほうが美味しいです。


鮭のみぞれ煮
覚え書きです( ^ω^ )


鶏となすのさっぱりみぞれ煮
大根おろしがさっぱりとしておいしいです。めんつゆを使うので、味付けの失敗もありません!


鶏肉とナスのヘルシーみぞれ煮
夏にさっぱり食べられる一品。冷やして食べても美味しくいただけます。お好みで大根おろしを煮込んでも美味しくいただけます。


鮭のみぞれ煮
鮭を塩焼き以外の食べ方で☆さっぱり食べれちゃいます♪


鳥胸肉のみぞれ煮
片栗粉でつるんっ!大根おろしでサッパリ美味しい♪優しい味のおかずです( ^o^)


和食ご飯でほっこり☆秋鮭のみぞれ煮
秋鮭や蓮根、しめじなど旬の食材を使ったおろし煮です。さっぱり煮汁が絡まって美味しかったです(о´∀`о)♡


秋刀魚のみぞれ煮
今が旬の秋刀魚を簡単であっさりといただけますよ。


茄子と厚揚げのみぞれ煮♪
簡単でとっても優しい味のみぞれ煮♪鶏肉を入れても子供達に喜ばれます( ´∀`)


焼き鮭のみぞれ煮
大根おろしでさっぱりと食べられます。年末年始で胃腸が疲れている時にもおすすめです。


鮭のみぞれ煮
出汁を吸ったおろしが旨い♪


ご飯がすすむ♪ナスと豚コマのみぞれ煮
大根おろしをたっぷり使ったみぞれ煮です♪ご飯によく合いますよー(^^)


やさしい味~ 鮭のみぞれ煮
焼き鮭にあきたら、バリエーション♪あったかくて、優しいお味です。


揚げ鮭のみぞれ煮
片栗粉をまぶしてソテーした鮭を大根おろしと煮ました


簡単!麺つゆでナスのみぞれ煮
麺つゆで作るので、簡単!夏にみぞれでさっぱりしつつ、ご飯が進むおかずです!!


なすとかまぼこのみぞれ煮
大根おろしで、油炒めのなすがサッパリいただけます。なすと大根以外は冷凍ストックでできます。


手羽元とナスのみぞれ煮
さっぱりしてるので食欲が無くても食べれそう。


ぶりとナスのみぞれ煮
脂ののったブリもさっぱり食べられます。塩焼きに飽きたら作ってみて下さい。


茄子のみぞれ煮
ごま油の香りとお酢の酸味が美味しい一皿です。


ナスのみぞれ煮
覚え書きです

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822033