鶏つくねの照り焼き風

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365キッチン @cook_40263842

市販のつくねを使えば簡単!便利!
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏つくね(Prime ONE) 1パック
  2. 蓮根 50g
  3. 椎茸 2枚
  4. 小さじ2
  5. (A)しょうゆ 大さじ1
  6. (A)みりん 大さじ1
  7. (A)酒 大さじ1
  8. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切り、椎茸は石突を取る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏つくね・①を並べて焼く。

  3. 3

    ②に(A)を回しかけ、汁気がなくなり、照りが出てくるまで煮絡める。

  4. 4

    器に大葉を敷き、③
    を盛り付ける。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー255kcal
 塩分   2.0g
 脂質   10.1g

<調理時間 8分>

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人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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