白菜の浅漬け

bakayuka @cook_40265734
冬は白菜だけど、時期によりキャベツにしたり、
セロリにしたり具材は仕入れ状況で変えて味変!
このレシピの生い立ち
義母宅で七味をいれて作っていたので
我が家では昆布を入れていたので
両方入れてみたら…あいました!
白菜の浅漬け
冬は白菜だけど、時期によりキャベツにしたり、
セロリにしたり具材は仕入れ状況で変えて味変!
このレシピの生い立ち
義母宅で七味をいれて作っていたので
我が家では昆布を入れていたので
両方入れてみたら…あいました!
作り方
- 1
白菜をざく切り
人参、大根を千切り
昆布をみじん切り
にカットする - 2
あとは材料混ぜて重石をする
- 3
しんなり一晩くらいたてば完成
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