母からの生姜焼き

meekitchen
meekitchen @cook_40266173

キャベツの千切りと豚バラ肉を焼いておき、後で食べたい時にタレをかければいいので、作り置きにも(^o^)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。

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材料

  1. 豚バラ肉 300gくらい
  2. キャベツ 食べたいだけ
  3. 生姜 適量
  4. ニンニク 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    キャベツは多めに千切りにしておく。
    水切りはしっかりしておいたほうが○

  2. 2

    豚バラ肉を焼いてキャベツの上にのせる

  3. 3

    めんつゆと水を小鍋に入れ、煮立てたらすりおろした根生姜とニンニクを入れる

  4. 4

    ③が熱いうちに②の上からかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

お肉の増減でめんつゆ、生姜、ニンニクの量を調節して下さい。
写真はタレの中にスライスした玉葱を入れて見ました。

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レシピ作者

meekitchen
meekitchen @cook_40266173
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